OSTRÉ NÁSTROJE A TRPĚLIVOST = CARVING, ANEB DEKORATIVNÍ KUCHAŘSKÁ TECHNIKA


Že nechápete, jak se promění obyčejné jablko či hruška v originální ozdobu stolu? 

Jen to zkuste sami, jako žákyně a žáci Střední školy zemědělské a potravinářské, Klatovy, kteří opět využili příležitost a přihlásili se do kurzu CARVINGU, což je umění vyřezávání motivů z ovoce a zeleniny. 

Kurz proběhl ve dnech 29. - 30. 9. 2025 a jako vždy ho skvěle vedl český mistr carvingu, držitel zlatých medailí ze světových Kuchařských olympiád pan Luděk Procházka, který je průkopníkem tohoto umění u nás, věnuje se tomu již od roku 1999. 

Žáci mohou získané zkušenosti využít hlavně k obohacení rautů, cateringových akcí, oslav nebo i jako originální dárek.