KUCHAŘ-ČÍŠNÍK je 3-letý učební obor zakončený závěrečnou zkouškou vhodný pro chlapce i dívky.
Žáci získají základní poznatky z celé oblasti společného stravování s převažující orientací na pohostinství. Cílem je osvojit si odpovídající profesní dovednosti a návyky, získat základní znalosti z přípravy pokrmů a stolničení. V rámci výuky jsou žáci vedeni ke správnému jednání s hosty a slušnému vystupování.
Žáci SŠZP se účastní odborných soutěží, výstav, veletrhů, exkurzí a odborných seminářů. Odborné dovednosti a znalosti si prověřují na různých společenských a gastronomických akcích pořádaných v našem regionu.
Škola zajišťuje praktickou výuku také přímo ve škole v Centru odborného výcviku a celoživotního vzdělávání v potravinářských a navazujících oborech.