Učební obory, nástavbový obor: +420 376 311 605
Ve dnech 16. – 17. května 2023 se konala největší juniorská soutěž pro kuchaře a cukráře ČR v Plzeňském Prazdroji. Do finálové soutěže postoupilo pouze 48 škol z Čech a Moravy. Z každé školy soutěžili v oboru 2 žáci, kdy 1. žák soutěž vedl a 2. žák zajišťoval pomocné a technické práce.
Naši školu reprezentovali kuchaři Jandová Šárka a Lorenc Vítek a cukrářky Vítovcová Tereza a Zelenková Barbora.
Úkoly na těchto soutěžích jsou velice náročné.
Kuchaři připravovali 4 porce hlavního chodu z jehněčího hřebínku dle aktuálních výživových a kulinářských trendů a cukráři 4 porce talířového dezertu, kde je hlavní surovina čokoláda Callebaut a pyré Ponthier.
Žáky na soutěž připravovaly pí učitelky Iveta Kazmirčíková a Eva Sedláčková, děkujeme.
