Ámosky tu získávaly základní vědomosti a dovednosti z cukrářského oboru, aby mohly lépe pracovat s dětmi se sníženou schopností vzdělávat se. Učitelky byly velice spokojené. Pochvalovaly si nejen kurz jako takový, ale také naši cukrárnu.

 Další kurz připravila paní Sedláčková pro členky Českého zahrádkářského svazu Dolany. Ženy z tohoto svazu se velice rády účastní všech našich kurzů, tentokrát bylo tématem potahování dortů a práce s modelovací hmotou.

V pekárně a cukrárně Na Zemědělce připravila paní Sedláčková ve spolupráci se společností PFANL další výukový kurz, a to pro žáky učebního oboru pekař. Žáci si vyzkoušeli nové pekařské trendy, nové technologické postupy při výrobě plundrového těsta a smažených kynutých výrobků. Paní Sedláčkové patří za všechnu její práci obrovské poděkování.

                                                                           M.W.