Ing. Eduard Levý seznámil žáky prvního ročníku oboru gastronomie s našimi chovnými rybami. Velmi zajímavé byly také informace o historii chovu ryb v naší zemi. 

V praktické části ing. Levý v kuchyni předvedl, jak s rybami správně pracovat. Vysvětlil, jak se vyvarovat při přípravě chyb tak, aby byl rybí pokrm chutný a zároveň lahodil oku. Několik ryb si žáci pod jeho vedením sami připravili a následně také ochutnali.

Den plný informací byl pro žáky nejen velmi příjemný, ale zároveň i přínosný. Určitě je to velká motivace pro jejich další práci ve zvoleném oboru.