Umění míchaných nápojů-barmanský kurz 2017


V druhé polovině dubna jsme pro žáky 2. ročníků oboru Gastronomie a Kuchař-číšník připravili v prostoru školy certifikovaný barmanský kurz pod vedením Bc. Radima Janouška.
V průběhu kurzu obdrželi všichni účastníci studijní materiály, učili se základy barmanství, barový inventář, barový display (receptury), metody přípravy drinků a cocktailů a mnoho dalších dovedností, které využijí při práci za barem.
Kurz byl ukončen závěrečnou zkouškou a úspěšní absolventi obdrželi certifikát s mezinárodní platností. Kurz se žákům líbil a v příštím roce ho určitě opět zorganizujeme.
                                                M. Weinfurtová