+420 376 326 280
Cukrářský seminář
Úvodní stránka » VZDĚLÁVÁNÍ DOSPĚLÝCH  » Kurzy, přednášky, semináře   » dokument

V pondělí 23. října 2017 připravila naše přední cukrářka paní Pavlína Berzsiová pro děvčata 2. a 3. ročníku oboru cukrář zajímavý seminář na téma Dezertní a čokoládové cukrovinky.
V úvodu promluvila krátce o teorii, a žáci se tak mohli dozvědět vše dostupné o čokoládě. Pak následovala praktická část. Pod vedením paní Berzsiové se děvčata naučila vyrábět marcipánové pralinky, mléčné jádrové hrudky, čokoládové lanýže a pařížský krém v různých podobách. 
Děvčata si nakonec odnášela nejen“ sladkou výslužku“, ale hlavně spoustu praktických dovedností.

Publikováno 4.11.2017

Tisknout  Tisknout      Doporučit přátelům  Doporučit přátelům         






Střední škola zemědělská a potravinářská v Klatovech