Každý rok pořádá Asociace kuchařů a cukrářů České republiky v Praze na Václavském náměstí Mezinárodní den kuchařů. Tato akce je součástí celosvětové oslavy

 s charitativním posláním. Součástí této celorepublikové akce jsou soutěže, které připravila AKC ČR jako doprovodné programy pro kuchaře a cukráře.

Mezinárodní den kuchařů na Václavském náměstí se slavil 26. října 2013, letos to byl již 7. ročník.

Naše škola se zúčastnila soutěže pro cukráře, s názvem „Ochutnejte Česko“. Témata letošního ročníku byla „Zoologická zahrada“ a „Příroda“. SSZP Klatovy reprezentovaly 2 dívky ze 2. ročníku oboru cukrář Fikrlová Barbora a Podaná Eliška. Soutěžní výrobky se žáky připravila paní učitelka odborného výcviku Eva Sedláčková. Soutěžící museli připravit dort na dané téma, vypracovat technologický postup a museli dodržet stanovenou hmotnost výrobku. Eliška vy si vybrala téma „Zoologická“, dort vyrobila ze sachr hmoty, ta byla plněná tvarohovým krémem s malinami. Korpus byl obalen tmavou potahovou hmotou se zlatým nádechem a na dortu byli vymodelovaní různobarevní ptáčci. 

Barbora měla téma „Příroda“, dort byl ze světlého ořechového korpusu s čokoládovým krémem a šlehačkou s příchutí hrušky. Dort měl tvar kmenu, na něm byly vymodelované větvičky, které jakoby okusovala nádherná žirafa. Oba výrobky byly překrásné, paní Eva Sedláčková byla s výkonem obou dívek spokojená, porota hodnotila jejich výrobky velmi dobře, líbilo se jim provedení dortů, ale hlavně získaly dívky dobré hodnocení za chuť výrobku.

 Na soutěži se prezentovalo 7 škol, celkem 14 soutěžících (jednotlivců), naše dívky se umístily na 6. a 7. místě. Pan ředitel pochválil paní Sedláčkovou a obě dívky za velmi dobrou reprezentaci.

                                                                                M. Weinfurtová

                 

Poslední změna: 23.11.2013