Akademie řemesel 2017 a SŠZP Každý rok v listopadu pořádá Hospodářská komora v Klatovech Akademii řemesel.
Představuje se zde řada středních škol klatovského a domažlického okresu, jako hosté i školy z dalších částí ČR.
V letošním roce se prezentovalo 27 škol a učilišť, což je o tři více, než vloni. Tato informativní výstava je cílená hlavně na žáky 8. a 9. tříd.
Naše škola tradičně představila všechny studijní, nástavbové i učební obory. Expozice byla zajímavá a návštěvníci výstavy měli o naše cukrářské a pekařské výrobky veliký
Poslední změna: 12.11.2017 Koláč z klatovské zemědělky ochutnali až v Mnichově Střední škola zemědělská a potravinářská, Klatovy se zúčastnila 23. října 2017 v Mnichově prezentační akce Plzeňského kraje.
Odbor kultury a cestovního ruchu Plzeňského kraje pořádal spolu s konzulátem v Mnichově oficiální státní recepci k výročí státního svátku „Den vzniku samostatného Československého státu“.
Akce v hotelu Maritim v bavorské metropoli byla určena pro zvané hosty a pro Čechy žijící v Mnichově. Plzeňský kraj zde prezentoval svůj region. Město Plzeň se představilo unikátním projektem historické barokní
Poslední změna: 12.11.2017 Cukrářské kouzlení na zemědělce Střední škola zemědělská a potravinářská v Klatovech a Asociace kuchařů a cukrářů ČR-pobočka Šumava pořádaly v sobotu 21. října 2017 cukrářský vzdělávací seminář na téma „Sladkosti inspirované francouzskou cukrařinou“.
Přípravu semináře měla na starost již tradičně předsedkyně Asociace kuchařů a cukrářů ČR a zároveň učitelka odborného výcviku naší školy Bc. Miroslava Pítrová a také učitelka odborného výcviku Eva Sedláčková.
Kurz vedly věhlasné cukrářské odbornice paní Pavlína Berzsiová a Alena Pechlátová, které
Poslední změna: 4.11.2017 Paintball ve SPA Plzeň Ve středu 1. 11. jsme odjeli na hřiště SPA Plzeň zahrát si paintball.
Je to již po několikáté, kdy jsme navštívili tento areál v Plzni. Hřiště se rozprostírá v místech bývalé posilovny v prvním patře, hlavní haly s bazénem a wellness sekcí, tak je opravdu kde bojovat.
Akce se nám vydařila, všichni jak dívky, tak chlapci, si zabojovali. A již připravujeme jarní bitvu, která se poprvé bude konat na venkovním hřišti – Borderlandu, který se nachází poblíž státní
Poslední změna: 10.11.2017 Setkání na novém DM s kamarády z Diakonie Jsme rádi, že jsme opět mohli přivítat na našem opraveném DM kamarády s MP.
Je to již více než rok, co jsme se takto mohli společně sejít v našich prostorech.
Zrekonstruovaný DM jsme kamarádům, kteří přišli i s rodiči, představili. Zároveň měli možnost si prohlédnout nejen všechny klubovny, kuchyňky, ale i pokoje žáků.
Všem se zde velmi líbilo.
Po prohlídce jsme připravili občerstvení, kávu, čaj a společně plánovali další
Poslední změna: 10.11.2017 25. zasedání Školské rady - usnesení
Usnesení z 25. zasedání Školské rady Střední školy zemědělské a potravinářské, Klatovy, konaného dne 13.10.2017 v budově SŠZP, Klatovy.
Školská rada schvaluje u
Poslední změna: 9.11.2017 Seminář o přípravě rybích pokrmů V pátek 22. října 2017 proběhl na Střední škole zemědělské a potravinářské v Klatovech v rámci výuky odborných předmětů seminář pod názvem Ryby pro zdraví.
Ing. Eduard Levý seznámil žáky prvního ročníku oboru gastronomie s našimi chovnými rybami. Velmi zajímavé byly také informace o historii chovu ryb v naší zemi.
V praktické části ing. Levý v kuchyni předvedl, jak s rybami správně pracovat. Vysvětlil, jak se vyvarovat při přípravě chyb tak, aby byl rybí pokrm chutný a zároveň lahodil oku. Několik ryb si žáci pod jeho
Poslední změna: 4.11.2017 Cukrářský seminář V pondělí 23. října 2017 připravila naše přední cukrářka paní Pavlína Berzsiová pro děvčata 2. a 3. ročníku oboru cukrář zajímavý seminář na téma Dezertní a čokoládové cukrovinky.
V úvodu promluvila krátce o teorii, a žáci se tak mohli dozvědět vše dostupné o čokoládě.
Pak následovala praktická část. Pod vedením paní Berzsiové se děvčata naučila vyrábět marcipánové pralinky, mléčné jádrové hrudky, čokoládové lanýže a pařížský krém v různých podobách.
Děvčata si nakonec odnášela nejen“ sladkou výslužku“, ale hlavně