Dne 12. 6. 2023 se žáci 2.E, oboru Ekologie a životní prostředí, Střední školy zemědělské a potravinářské Klatovy, zúčastnili exkurze na Biofarmě Vstiš pod vedením Ing. Nejdla. Na farmu byli pozváni bývalými žáky naší školy, současnými zaměstnanci. Farma se nachází nedaleko města Dobřany a hospodaří cca na 1100 ha půdy.

Farma kromě jiného používá biodynamické preparáty, které jsou zvláštním znakem zemědělství, jež nese označení Demeter. Pomocí preparátů se dosahuje harmonie, která má pozitivní dopady na úrodnost půdy, zdraví rostlin, zvířat a v neposlední řadě i na kvalitu potravin a krmiv na vědecké bázi.

Jako jedni z mála pěstují „světelný kořen“ neboli jam čínský (Discorea batatas). Od ostatních jamů se liší svou výjimečnou schopností zadržovat v kořenových hlízách světelný éter a ten je schopen prozařovat a uzdravovat každého z nás a také prostor, kde roste. Dozvěděli jsme se nejen vše o pěstování, ale také ochutnali kousky zázračného kořene. 

Žáci byli vedením podniku seznámeni s provozem farmy a prohlédli si provozy. Někteří se osobně zapojili do vyklepávání roháčků, které vytvářejí tzv. druidové, zaměstnanci farmy. Ty vznikají velmi zajímavým způsobem. Čerstvý kravinec se plní do rohů a paznehtů od krav a ty se v září až říjnu zakopávají do země, kde se na ně nechají působit zemní síly. Asi v dubnu až červnu se vykopou, obsahy rohů se vyklepnou a vznikne tmavohnědá hmota neutrálního pachu -  roháček. Ten se rozpustí ve vodě a postřikem se aplikuje odpoledne na půdu a na list. Postřik působí blahodárně na růst kořenů a aktivuje půdní život a rostliny a jak bylo řečeno, otevírá se kosmickým silám.

Žáci se byli podívat na aplikaci křemenáčku v porostu vzešlé slunečnice postřikovačem. Produkt se vyrábí obdobně, jen se rohy plní rozemletým křemenem a musí se aplikovat dopoledne. Působí blahodárně na látkovou výměnu a asimilační schopnosti rostlin, podporuje růst a vyzrávání rostlin.

Cestou jsme navštívili celý systém kamenů (Stonehenge) rozmístěných v širokém i blízkém okolí a jak jsme se dozvěděli, mají sloužit kromě jiného i k přitažení vláhy.

Po klobásce a výborném zeleninovém salátu následovala návštěva včelaře, kde byli žáci seznámení s chovem včel včetně ukázek a ochutnávek a zkusili též odvíčkovávat plástve.

Věřím, že exkurze byla pro žáky velice zajímavá a seznámili se se základy ekologického zemědělství, které je touto formou běžné v západních státech Evropy, ale u nás zatím v plínkách. Snad někdo z nich bude právě na základě exkurze jednou propagátorem novinek v zemědělství.

Poděkování patří celému týmu zaměstnanců Biofarmy Vstiš, kteří pro nás připravili velice zajímavou exkurzi.

PDF

Poslední změna: 13.6.2023