Společně se žáky 3. ročníku oboru gastronomie, které učím již třetím rokem, jsem odjela na čtrnáct dnů do Berlína, kde jsme společně s partnerskou organizací zajišťovali provoz v teplé kuchyni ve školní jídelně a ve studené kuchyni - v bufetu.

Studenti se velmi rychle zapojili do zadaných prací a sami se měli možnost přesvědčit, že spolupráce s kolegy partnerské organizace byla výborná. Pro naše žáky nebyl nikdy problém se zapojit do zadané činnosti, odměnou jim byla pochvala za kvalitně odvedenou práci.

Naši studenti – Michaela Bílá, Anna Kaslová, Rudolf Latka, Lukáš Matějček, Tereza Princlová a Hynek Sýkora předali svým německým partnerům množství receptů české kuchyně, podle kterých jídlo společně připravovali. Celých čtrnáct dní se naši žáci neměli čas nudit, protože ve volných chvílích se nám studenti německé školy stále věnovali a připravovali pro nás program, který byl velmi zajímavý a poučný. 

Na závěr našeho pobytu jsme se žáky připravovali slavnostní raut, kde byly prezentovány výrobky české i německé kuchyně. Z mého pohledu učitelky odborného výcviku děkuji všem žákům za vzornou účast, za jejich odvedenou práci a příkladný přístup k zadávaným úkolům a zároveň bych chtěla také poděkovat za veškerou péči během praxe i mimo ní, která nám byla poskytována při našem pobytu v Berlíně ze strany partnerské organizace.

       Vlasta Šimková učitelka odborného výcviku

Poslední změna: 9.5.2018